tag:blogger.com,1999:blog-36468799001750365782023-11-15T20:02:14.919+01:00....LCHF i mit livRandihttp://www.blogger.com/profile/12680370124277946290noreply@blogger.comBlogger46125tag:blogger.com,1999:blog-3646879900175036578.post-53938721758534293402013-07-25T10:46:00.003+02:002013-07-25T10:46:49.039+02:00Hvor meget fedt, protein og kulhydrater?<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 10pt;">Lånt og frit oversat fra <a href="http://lenabeatrice.net/">Lenabeatrice.net</a> plus
tilføjelser og ændringer fra min side.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="DA" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: DA; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: SimHei;">Mange sætter deres sammensætning af kulhydratfattige kost
sammen med et snuptag og kan følge det uden problemer. For andre fungerer det
ikke for og de er meget usikre på den nye måde at sætte det sammen på.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="DA" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: DA; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: SimHei;">Der kommer mange spørgsmål angående dette over alt. Hvor
meget man skal spise af det ene og det andet? Men det er ikke så simpelt at
svare på, for det findes ikke noget præcis regel. Der er ingen facitliste til dette
og man må prøve sig frem, til hvad der passer én bedst. Men det er ikke så
simpelt at prøve sig frem, hvis man ikke forstår det og er usikker. Derfor kan
man bruge dette som et udgangspunkt of derefter prøve sig frem.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="DA" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: DA; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: SimHei;">Det her med at tælle kalorier og energiprocenter, og
derved have kontrol over kostsammensætningen, er ofte udtalt som ikke nødvendig
i forhold til LCHF. Det holder for dem, der har let ved at finde den. For dem
der ikke har så let ved det, er det en fordel at inkludere kalorie tælling og
energiprocent fordelingen, i hvert fald til at starte med.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><u><span lang="DA" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: DA; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: SimHei;">Normal anbefalet:<o:p></o:p></span></u></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="DA" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: DA; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: SimHei;">En gennemsnitlig kvinde har brug for ca. 2000 kcal hver
dag for at opretholde vægten (for gennemsnitlig mand er det 2500 kcal) <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="DA" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: DA; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: SimHei;">Ernæringsrådet eller sundhedsstyrelsen anbefaler at
kostsammensætningen består af:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraph" style="mso-list: l1 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span lang="DA" style="font-family: Symbol; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: DA; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]--><span lang="DA" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: DA; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: SimHei;">25-35 energiprocent fedt<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraph" style="mso-list: l1 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span lang="DA" style="font-family: Symbol; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: DA; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]--><span lang="DA" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: DA; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: SimHei;">10-20 energiprocent protein<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraph" style="mso-list: l1 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span lang="DA" style="font-family: Symbol; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: DA; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]--><span lang="DA" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: DA; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: SimHei;">50-60 energiprocent kulhydrat<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="DA" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: DA; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: SimHei;">For en gennemsnitlig kvinde som vil opretholde sin vægt,
indebærer det:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraph" style="mso-list: l2 level1 lfo2; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span lang="DA" style="font-family: Symbol; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: DA; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]--><span lang="DA" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: DA; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: SimHei;">65 g fedt hver dag<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraph" style="mso-list: l2 level1 lfo2; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span lang="DA" style="font-family: Symbol; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: DA; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]--><span lang="DA" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: DA; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: SimHei;">70 g protein hver dag<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraph" style="mso-list: l2 level1 lfo2; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span lang="DA" style="font-family: Symbol; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: DA; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]--><span lang="DA" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: DA; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: SimHei;">280 g kulhydrat hver dag<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="DA" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: DA; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: SimHei;">Den gennemsnitlige kvinde vil måske gå ned i vægt og
derved ønske at spise færre kalorier. Så lad os sige hun kun at spise 1700 kcal
hver dag i vægtnedgangperioden. Så vil sundhedsstyrelsens anbefalinger være:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraph" style="mso-list: l0 level1 lfo3; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span lang="DA" style="font-family: Symbol; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: DA; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]--><span lang="DA" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: DA; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: SimHei;">55 g fedt hver dag<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraph" style="mso-list: l0 level1 lfo3; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span lang="DA" style="font-family: Symbol; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: DA; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]--><span lang="DA" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: DA; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: SimHei;">60 g protein hver dag<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraph" style="mso-list: l0 level1 lfo3; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span lang="DA" style="font-family: Symbol; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: DA; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]--><span lang="DA" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: DA; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: SimHei;">240 g kulhydrat hver dag<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><u><span lang="DA" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: DA; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: SimHei;">Kulhydratfattig:<o:p></o:p></span></u></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="DA" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: DA; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: SimHei;">Når man lever kulhydratfattig, spiser man hovedsalig mere
fedt og mindre kulhydrater sammenlignet med det sundhedsstyrelsen anbefaler. Og
igen, det vil være forskel på hvor meget fedt og hvor lidt kulhydrat den
enkelte vælger at fordelingen skal være. Så det her er et <b>fornuftig udgangspunkt</b>:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraph" style="mso-list: l4 level1 lfo4; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span lang="DA" style="font-family: Symbol; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: DA; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]--><span lang="DA" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: DA; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: SimHei;">75 energiprocent fedt<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraph" style="mso-list: l4 level1 lfo4; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span lang="DA" style="font-family: Symbol; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: DA; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]--><span lang="DA" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: DA; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: SimHei;">20 energiprocent protein<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraph" style="mso-list: l4 level1 lfo4; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span lang="DA" style="font-family: Symbol; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: DA; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]--><span lang="DA" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: DA; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: SimHei;">5 energiprocent kulhydrat<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="DA" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: DA; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: SimHei;">Så for den gennemsnitlige kvinde, der ønsker at opretholde
sin vægt, ved at indtage max 2000 kcal, ser sådan ud:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="DA" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: DA; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: SimHei;"> <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraph" style="mso-list: l5 level1 lfo5; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span lang="DA" style="font-family: Symbol; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: DA; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]--><span lang="DA" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: DA; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: SimHei;">165 g fedt hver dag<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraph" style="mso-list: l5 level1 lfo5; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span lang="DA" style="font-family: Symbol; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: DA; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]--><span lang="DA" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: DA; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: SimHei;">95 g protein hver dag<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraph" style="mso-list: l5 level1 lfo5; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span lang="DA" style="font-family: Symbol; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: DA; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]--><span lang="DA" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: DA; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: SimHei;">25 g kulhydrat hver dag<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="DA" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: DA; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: SimHei;">Hvis kvinden vil spise 1700 kcal hver dag for at gå ned i
vægt:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraph" style="mso-list: l3 level1 lfo6; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span lang="DA" style="font-family: Symbol; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: DA; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]--><span lang="DA" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: DA; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: SimHei;">140 g fedt hver dag<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraph" style="mso-list: l3 level1 lfo6; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span lang="DA" style="font-family: Symbol; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: DA; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]--><span lang="DA" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: DA; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: SimHei;">80 g protein hver dag<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraph" style="mso-list: l3 level1 lfo6; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span lang="DA" style="font-family: Symbol; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: DA; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]--><span lang="DA" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: DA; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: SimHei;">20 g kulhydrat hver dag<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="DA" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: DA; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: SimHei;">Mængderne i gram fordeles så over de måltider man ønsker
eller synes man har brug for.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="DA" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: DA; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: SimHei;">Her er så hvor vi er forskellige og nogle har brug mindre
mængder af mad og andre mere for at holde vægten eller tabe sig. Og hvad er
endnu mere vigtig at nævne, <b>man kan ikke
spise ubegrænset</b> og alligevel gå ned i vægt, som der også har lydt fra flere
fronter. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="DA" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: DA; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: SimHei;">Du har sikkert hørt det selv? Også den med man ikke
behøver at tælle kalorier og man skal bare spise når man er sulten og indtil
man er mæt?<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="DA" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: DA; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: SimHei;">For mange virker dette sikkert og det er dem der let kan
sætte kosten sammen så det regulerer sig selv.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="DA" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: DA; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: SimHei;">Jeg tror dog du kan spørge dem der ses som meget
overvægtige i dag, dem der har forsøgt sig med utallige slankekure og ender med
at må give op. Da er intet let og simpelt at gå til.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="DA" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: DA; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: SimHei;">For disse og det er inklusiv mig selv, så er det
nødvendigt at tælle kalorier og forsøge sig frem med fordelingen.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<span lang="DA" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-ansi-language: DA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-bidi-language: AR-SA; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-fareast-font-family: SimHei; mso-fareast-language: EN-US;">Det vil sige at man bliver
nød til at bruge et hjælpeværktøj til at registrere sin mad og hvor man kan se
kalorie indtag og energiprocenten. Man kan måske bestræbe sig på at det kun er
indtil man finder sine energiprocenter og kcal man bruger dem og måske ind
imellem lige for at holde sig på sporet.</span>Randihttp://www.blogger.com/profile/12680370124277946290noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3646879900175036578.post-45887025818122841702012-07-09T13:32:00.000+02:002012-07-09T13:37:33.545+02:00Gyros Pulled PorkJeg har længe villet prøve at lave pulled pork...alle snakker om det og siger det smager bare så godt...så nu skulle det prøves. Original metoden i grill og med en speciel marinade havde jeg dog tænkt mig at udfordre. Så det blev i ovnen og med en færdig købt nakkefilet gyros marineret.<br />
<br />
Så 10 timer i en 100 grader varm ovn eller indtil kødtemperaturen når 93 grader.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-eUCFW9G50gM/T_rAIu8ZwFI/AAAAAAAAD9M/NlGXr0ltGfI/s1600/foto+(2).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="http://4.bp.blogspot.com/-eUCFW9G50gM/T_rAIu8ZwFI/AAAAAAAAD9M/NlGXr0ltGfI/s400/foto+(2).JPG" width="400" /></a></div>
Og jeg kan kun sige....MUMS<br />
Her serveret sammen med <a href="http://randi-lchfliv.blogspot.dk/2012/07/coleslaw.html">coleslaw</a>Randihttp://www.blogger.com/profile/12680370124277946290noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3646879900175036578.post-7564589297596475032012-07-09T11:59:00.000+02:002012-07-09T13:15:55.163+02:00Coleslaw300g hvidkål<br />
100g gulerødder<br />
<br />
100g creme fraise 38%<br />
100g mayonnaise<br />
2tsk sukrin<br />
salt & peber<br />
<br />
Start med at røre dressingen sammen og lad den stå trække lidt. Riv guleroden groft og snit hvidkålen i tynde strimler. Bland det hele sammen og stil på køl indtil det skal bruges.<br />
<span style="background-color: white;"><br /></span><br />
<span style="background-color: white;"><br /></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-G4GmUzsVGvY/T_qrQHVsVKI/AAAAAAAAD9A/juuA0aiulsA/s1600/foto.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="http://2.bp.blogspot.com/-G4GmUzsVGvY/T_qrQHVsVKI/AAAAAAAAD9A/juuA0aiulsA/s400/foto.JPG" width="400" /></a></div>
<br />Randihttp://www.blogger.com/profile/12680370124277946290noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3646879900175036578.post-26866993343289491702012-06-23T11:23:00.000+02:002012-07-03T12:13:32.753+02:00Så sandt...<a href="http://heltnormalt.dk/truthfacts/2012/06/21">http://heltnormalt.dk/truthfacts/2012/06/21</a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-3AQdCZqM6JA/T-WKqdn5YwI/AAAAAAAAD80/ekrlGsyB3QQ/s1600/Evighedsmaskinen.tiff" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="http://2.bp.blogspot.com/-3AQdCZqM6JA/T-WKqdn5YwI/AAAAAAAAD80/ekrlGsyB3QQ/s400/Evighedsmaskinen.tiff" width="400" /></a></div>
<br />Randihttp://www.blogger.com/profile/12680370124277946290noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3646879900175036578.post-77260127907162819382012-06-19T20:13:00.001+02:002012-06-19T20:13:52.224+02:00Æggekage i ovnenHurtig og let og med "hvad man nu lige har i køleskabet" og laver den ret ofte hvis jeg ikke lige ved hvad jeg skal finde på.<br />
<br />
4 mellem/små æg<br />
1 dl fløde<br />
Smør<br />
salt og peber<br />
<br />
Jeg havde blomkål, broccoli og skinke i køleskabet så det blev det. Den er også god med laks og porrer.<br />
<br />
50g blomkål<br />
50g broccoli<br />
100g skinke<br />
<br />
Lidt revet ost hvis man har råd til det på kulhydrat tælleren...jeg havde ikke i dag.<br />
<br />
Starter med at koge grønsagerne lidt og tænder ovnen på 200 grader. Grønsager og kød lægges i en smørsmurt form. Pisk æg og fløde sammen tilsæt lidt salt og peber. Hel massen i fadet og i ovnen. 30 minutter vil jeg regne med den skal have, men jeg plejer bare at holde øje med den indtil den er færdig stivnet i midten.<br />
<br />
Ingen billeder denne gang...glemte at tage det inden jeg spiste den ;)<br />
<br />
<br />Randihttp://www.blogger.com/profile/12680370124277946290noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3646879900175036578.post-37675800933603351092012-06-18T19:43:00.000+02:002012-06-18T19:43:12.977+02:00Utroligt...Fik lige et chok da jeg læste denne artikel....indtil jeg så hvem det kom fra :-S<br />
<br />
<a href="http://www.bt.dk/sygdomme/vaelter-sig-i-fedt-svenskerne-slanker-sig-ihjel-med-atkins-kuren">http://www.bt.dk/sygdomme/vaelter-sig-i-fedt-svenskerne-slanker-sig-ihjel-med-atkins-kuren</a><br /><br />
<a href="http://da.wikipedia.org/wiki/Arne_Astrup">http://da.wikipedia.org/wiki/Arne_Astrup</a><br />
<br />Randihttp://www.blogger.com/profile/12680370124277946290noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3646879900175036578.post-75449472635264449232012-06-13T10:27:00.000+02:002012-06-13T10:27:43.160+02:00PermasandressingTil rejer...<br />
<br />
3 dl Mayonnaise<br />
2-3 spsk. Creme Fraise<br />
1-2 dl Revet Permasan ost<br />
Porrer<br />
Salt /Peber<br />
<br />
Bland mayonnaise, creme fraise og revet ost. Kom hakkede porrer i og smag til med salt og peber.<br />
<br />
Man kan bruge den som dip, dressing til at hælde over rejer eller blande rejer i og få en speciel rejesalat.Randihttp://www.blogger.com/profile/12680370124277946290noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3646879900175036578.post-49843509625699640572012-06-10T12:54:00.002+02:002012-06-10T15:16:01.534+02:00Vand vand vand.....Jeg synes nogle gange det er lidt svært at drikke alt det vand man skal, specielt hvis man ikke lige føler den naturlige tørst.<br />
De samlede anbefalinger rundt omkring siger 2-3 l vand per dag og helst iskoldt så kroppen bruger ekstra energi...<br />
<br />
Så for at gøre det lidt lettere for mig har jeg har et stort 50cl Cola glas som jeg bruger dagen igennem.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-amCH9w2x8b4/T9R8Ru2-YwI/AAAAAAAAD8k/0IWFE_bNoI0/s1600/IMAG0197_.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-amCH9w2x8b4/T9R8Ru2-YwI/AAAAAAAAD8k/0IWFE_bNoI0/s400/IMAG0197_.jpg" width="247" /></a></div>
En evig isterninge produktion i gang og så det der virkelig har hjulpet mig... en citron skive... og helst fra en økologisk citron.<br />
<br />
På arbejde har jeg ikke det store problem, vi har de her 1/2l vandflasker på køl og for at spare genfylder jeg dem med isvand fra en opstillet vandmaskine...savner dog min citron skive ;)<br />
<br />Randihttp://www.blogger.com/profile/12680370124277946290noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3646879900175036578.post-72954867646213121672012-03-11T10:11:00.000+01:002012-07-09T13:34:23.609+02:00Stenalder restaurant og takeaway...Det skal helt sikkert prøves når hovedstaden besøges næste gang.<br />
<br />
<a href="http://ibyen.dk/restauranter/ECE1564534/kong-hans-kaelder-vil-servere-stenaldermad/">http://ibyen.dk/restauranter/ECE1564534/kong-hans-kaelder-vil-servere-stenaldermad/</a><br />
<br />
<br />Randihttp://www.blogger.com/profile/12680370124277946290noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3646879900175036578.post-82973064146186409812012-02-18T11:56:00.001+01:002012-02-18T11:56:20.779+01:00Laks med ostelåg<br />
Opskriften fandt jeg <a href="http://minlavkarbomat.blogspot.com/2011/05/laks-med-ostelokk.html">her</a> og lavede kun ganske lidt om, jeg ville gerne have 2 stk portionslaks end bare den ene. Jeg elsker laks, men det kostede altid før på kalorie regnskabet, men det skal jeg jo ikke tænke på her ;)<br />
<br />
200g laks uden skin<br />
5g smør<br />
150g creme fraise, jeg tog halvdelen 38% og den anden halvdel 18%<br />
50g porrer<br />
70 squash<br />
knivspids cayennepeber<br />
½ tsk paprika<br />
100g revet ost<br />
<br />
Tænd ovnen på 200 grader. Smør et fad med smørret og læg laksen i krydder det med list salt og peber. Snit porren i ringe og squashen i terninger, jeg fjerner gerne kernerne. Grønsagerne lægges over fisken.. I en lille skål blandes creme fraise, cayennepeber og paprika sammen. Smag til med salt og peber. Hæld det over fisk og grønsager og drys revet ost over.<br />
Sættes i ovnen ca 20 minutter.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-UO_GjWk5pvw/Tz-DMBYwyHI/AAAAAAAAD24/jKvD2E6AWkE/s1600/IMAG0177.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-UO_GjWk5pvw/Tz-DMBYwyHI/AAAAAAAAD24/jKvD2E6AWkE/s400/IMAG0177.jpg" width="352" /></a></div>
<br />
<div>
<br /></div>Randihttp://www.blogger.com/profile/12680370124277946290noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3646879900175036578.post-54120433041405557542011-09-30T09:58:00.002+02:002011-09-30T13:44:47.955+02:00"Lidt" mere omkring fedtskatten<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: Arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22px;"></span><br />
<div class="text" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; font-family: Arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; font-style: inherit; line-height: 1.6em; margin-top: 3px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-decoration: none;">
Dagens leder i Ingeniøren:</div>
<div class="text" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; font-family: Arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; font-style: inherit; line-height: 1.6em; margin-top: 3px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-decoration: none;">
<a href="http://ing.dk/artikel/122646-leder-folketinget-fedtspiller-med-skatten-igen">http://ing.dk/artikel/122646-leder-folketinget-fedtspiller-med-skatten-igen</a></div>
<div class="text" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; font-family: Arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; font-style: inherit; line-height: 1.6em; margin-top: 3px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-decoration: none;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-gam4JyOA_Tg/ToWrqGFzEaI/AAAAAAAADz4/iXuY2V-eMnQ/s1600/12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-gam4JyOA_Tg/ToWrqGFzEaI/AAAAAAAADz4/iXuY2V-eMnQ/s1600/12.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br /></div>
<div class="text" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; margin-top: 3px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">
<div style="font-family: Arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; font-style: inherit; line-height: 1.6em; text-decoration: none;">
Her fra tidligere artikler i Ingeniøren omkring fedtskat og fedt generelt... flot dækket må jeg indrømme:<br />
Nyeste først... Jeg har lige skrevet dem ud allesammen og vil ødelægge min fredag aften med at læse alt dette og blive harm og være fuldstændig uforstående over for hvad fanden der foregår...<br />
<br />
15. juli 2011<br />
<a href="http://ing.dk/artikel/120718-minister-fedtskat-har-ingen-effekt-paa-sundhed">Minister: Fedtskat har ingen effekt på sundhed</a><br />
<br />
17. marts 2011<br />
<a href="http://ing.dk/artikel/117485-forhadt-fedtskat-vedtaget-med-kaempe-flertal">Forhadt fedtskat vedtaget med kæmpe flertal</a><br />
<br />
17. marts 2011<br />
<a href="http://ing.dk/artikel/117487-fedtskatten-er-allerede-indklaget-for-eu-kommissionen">Fedtskatten er allerede indklaget til EU-Kommissionen</a><br />
<br />
27. december 2010<br />
<a href="http://ing.dk/artikel/115134-eksperterne-er-ikke-i-tvivl-fedtskat-paa-15-mia-er-eu-stridig">Eksperterne er ikke i tvivl: Fedtskat på 1,5 mia. er EU-stridig</a><br />
<br />
10. december 2010<br />
<a href="http://ing.dk/artikel/114691-fedtafgift-faar-flere-haarde-hug">Minister vil ændre fedtskatten for kød efter kritik</a><br />
<br />
9. december 2010<br />
<a href="http://ing.dk/artikel/114691-fedtafgift-faar-flere-haarde-hug">Fedtafgift får flere hårde hug</a><br />
<br />
18. november 2010<br />
<a href="http://ing.dk/artikel/114068-minister-klar-til-at-aendre-fedtskatten">Minister klar til at ændre fedtskatten</a><br />
<br /></div>
<div style="font-family: Arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; font-style: inherit; line-height: 1.6em; text-decoration: none;">
13. oktober 2010</div>
<div style="font-family: Arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; font-style: inherit; line-height: 1.6em; text-decoration: none;">
<a href="http://ing.dk/artikel/112999-nye-beregninger-fedtskatten-skal-vaere-endnu-hoejere">Regeringen ignorerer kritik: Der kommer fedtskat på det magre kød</a></div>
<div style="font-family: Arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; font-style: inherit; line-height: 1.6em; text-decoration: none;">
<br /></div>
<div style="font-family: Arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; font-style: inherit; line-height: 1.6em; text-decoration: none;">
14. oktober 2010</div>
<div style="font-family: Arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; font-style: inherit; line-height: 1.6em; text-decoration: none;">
<a href="http://ing.dk/artikel/112999-nye-beregninger-fedtskatten-skal-vaere-endnu-hoejere">Nye beregninger: Fedtskatten skal være endnu højere</a></div>
<div style="font-family: Arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; font-style: inherit; line-height: 1.6em; text-decoration: none;">
<br /></div>
<div style="font-family: Arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; font-style: inherit; line-height: 1.6em; text-decoration: none;">
14. maj 2010</div>
<div style="font-family: Arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; font-style: inherit; line-height: 1.6em; text-decoration: none;">
<a href="http://ing.dk/artikel/108818-taabelige-afgiftssvar-og-indadvendt-fortaenkning-oev-for-en-politik">Tåbelige afgiftssvar og indadvendt fortænkning - øv for en politik</a></div>
<div style="font-family: Arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; font-style: inherit; line-height: 1.6em; text-decoration: none;">
<br /></div>
<div style="font-family: Arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; font-style: inherit; line-height: 1.6em; text-decoration: none;">
10. maj 2010</div>
<div style="font-family: Arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; font-style: inherit; line-height: 1.6em; text-decoration: none;">
<a href="http://ing.dk/artikel/108672-lobbyist-om-fedtskat-det-gaar-eu-aldrig-med-til">Lobbyist om fedtskat: Det går EU aldrig med til</a></div>
<div style="font-family: Arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; font-style: inherit; line-height: 1.6em; text-decoration: none;">
<br /></div>
<div style="font-family: Arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; font-style: inherit; line-height: 1.6em; text-decoration: none;">
7. maj 2010</div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, verdana, sans-serif;"><a href="http://ing.dk/artikel/108649-kommissionsformand-saadan-havde-vi-ikke-taenkt-sundhedsskatten"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 22px;">Kommissionsformand</span><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; font-style: inherit; line-height: 1.6em;">: >> Sådan havde vi ikke tænkt sundhedsskatten<<</span></a></span><br />
<div style="font-family: Arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; font-style: inherit; line-height: 1.6em; text-decoration: none;">
<br /></div>
<div style="font-family: Arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; font-style: inherit; line-height: 1.6em; text-decoration: none;">
7. maj 2010</div>
<div style="font-family: Arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; font-style: inherit; line-height: 1.6em; text-decoration: none;">
<a href="http://ing.dk/artikel/108628-ny-fedtafgift-goer-magert-koed-dyrere">Ny fedtafgift gør magert kød dyrere</a></div>
<div style="font-family: Arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; font-style: inherit; line-height: 1.6em; text-decoration: none;">
<br /></div>
<div style="font-family: Arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; font-style: inherit; line-height: 1.6em; text-decoration: none;">
5. maj 2010</div>
<div style="font-family: Arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; font-style: inherit; line-height: 1.6em; text-decoration: none;">
<a href="http://ing.dk/artikel/108538-nu-kommer-der-sundhedsskat-paa-rullepoelsen">Nu kommer der sundhedsskat på rullepølsen</a></div>
<div style="font-family: Arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; font-style: inherit; line-height: 1.6em; text-decoration: none;">
<br /></div>
<div style="font-family: Arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; font-style: inherit; line-height: 1.6em; text-decoration: none;">
5. maj 2010</div>
<div style="font-family: Arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; font-style: inherit; line-height: 1.6em; text-decoration: none;">
<a href="http://ing.dk/artikel/108548-landbruget-om-skat-paa-ost-og-medister-det-er-absurd">Landbruget om skat på ost og medister: Det er absurd</a></div>
<div style="font-family: Arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; font-style: inherit; line-height: 1.6em; text-decoration: none;">
<br /></div>
<div style="font-family: Arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; font-style: inherit; line-height: 1.6em; text-decoration: none;">
12. marts 2010</div>
<div style="font-family: Arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; font-style: inherit; line-height: 1.6em; text-decoration: none;">
<a href="http://ing.dk/artikel/107207-minister-fejlinformerer-om-fedt-i-chips">Minister fejlinformerer om fedt i chips</a></div>
<div style="font-family: Arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; font-style: inherit; line-height: 1.6em; text-decoration: none;">
<br /></div>
<div style="font-family: Arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; font-style: inherit; line-height: 1.6em; text-decoration: none;">
12. marts 2010</div>
<div style="font-family: Arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; font-style: inherit; line-height: 1.6em; text-decoration: none;">
<a href="http://ing.dk/artikel/107221-mejerierne-sund-ost-faar-den-stoerste-fedt-boede-af-regeringen">Mejerierne: Sund ost får den største fedt-bøde af regeringen</a></div>
<div style="font-family: Arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; font-style: inherit; line-height: 1.6em; text-decoration: none;">
<br /></div>
<div style="font-family: Arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; font-style: inherit; line-height: 1.6em; text-decoration: none;">
12. marts 2010</div>
<div style="font-family: Arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; font-style: inherit; line-height: 1.6em; text-decoration: none;">
<a href="http://ing.dk/artikel/107220-industrien-fedtskatten-er-et-bureaukratisk-helvede">Industrien: Fedtskatten er et bureaukratisk helvede</a></div>
<div style="font-family: Arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; font-style: inherit; line-height: 1.6em; text-decoration: none;">
<br /></div>
<div style="font-family: Arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; font-style: inherit; line-height: 1.6em; text-decoration: none;">
12. marts 2010</div>
<div style="font-family: Arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; font-style: inherit; line-height: 1.6em; text-decoration: none;">
<a href="http://ing.dk/artikel/107169-forskere-gennemhuller-regeringens-fedtskat-ti-aars-viden-bliver-ignoreret">Forskere gennemhuller regeringens fedtskat: Ti års viden bliver ignoreret</a></div>
<div style="font-family: Arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; font-style: inherit; line-height: 1.6em; text-decoration: none;">
<br /></div>
<div style="font-family: Arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; font-style: inherit; line-height: 1.6em; text-decoration: none;">
12. marts 2010</div>
<div style="font-family: Arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; font-style: inherit; line-height: 1.6em; text-decoration: none;">
<a href="http://ing.dk/artikel/107134-grundlaget-for-regeringens-fedtskat-smuldrer">Grundlaget for regeringens fedtskat smuldrer</a></div>
<div style="font-family: Arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; font-style: inherit; line-height: 1.6em; text-decoration: none;">
<br /></div>
<div style="font-family: Arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; font-style: inherit; line-height: 1.6em; text-decoration: none;">
12. marts 2010</div>
<div style="font-family: Arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; font-style: inherit; line-height: 1.6em; text-decoration: none;">
<a href="http://ing.dk/artikel/107223-regeringen-beskatter-det-forkerte-fedt">Regering beskatter det forkerte fedt</a></div>
<div style="font-family: Arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; font-style: inherit; line-height: 1.6em; text-decoration: none;">
<br /></div>
<div style="font-family: Arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; font-style: inherit; line-height: 1.6em; text-decoration: none;">
5. marts 2010</div>
<div style="font-family: Arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; font-style: inherit; line-height: 1.6em; text-decoration: none;">
<a href="http://ing.dk/artikel/106942-piskefloede-og-flaeskesteg-frikendt">Piskefløde og flæskesteg frikendt</a></div>
</div>
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: Arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22px;"></span><br />
<ul class="linked-article" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; font-family: Arial, verdana, sans-serif; font-style: inherit; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: Arial, verdana, sans-serif;">
<li style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; font-family: Arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; font-style: inherit; line-height: 22px; list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 7px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 7px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-decoration: none;"><div class="text" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; font-family: Arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; font-style: inherit; line-height: 1.6em; margin-top: 3px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-decoration: none;">
25. september 2009</div>
</li>
<li style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; font-family: Arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; font-style: inherit; line-height: 22px; list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 7px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 7px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-decoration: none;"><div class="date" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; font-family: Arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; font-style: inherit; line-height: 1.6em; margin-bottom: 10px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-decoration: none;">
<a href="http://ing.dk/artikel/102719-dansk-fedt-skat-skudt-ned-der-er-ikke-skyggen-af-bevis-for-virkningen">Dansk fedt-skat skudt ned: Der er ikke skyggen af bevis for virkningen</a></div>
</li>
</span></ul>
<ul class="linked-article" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; font-family: Arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; font-style: inherit; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-decoration: none;">
<li style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; font-family: Arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; font-style: inherit; list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 7px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 7px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-decoration: none;"><div class="text" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; font-family: Arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; font-style: inherit; line-height: 1.6em; margin-top: 3px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-decoration: none;">
<br /></div>
</li>
<li style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; font-family: Arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; font-style: inherit; list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 7px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 7px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-decoration: none;"><div class="text" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; font-family: Arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; font-style: inherit; line-height: 1.6em; margin-top: 3px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-decoration: none;">
<br /></div>
</li>
</ul>
<br />
<div class="date" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; font-family: Arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; font-style: inherit; line-height: 1.6em; margin-bottom: 10px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-decoration: none;">
</div>
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: Arial, verdana, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22px;">
</span>Randihttp://www.blogger.com/profile/12680370124277946290noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3646879900175036578.post-24411123104440379432011-09-29T19:25:00.000+02:002011-09-29T20:37:27.754+02:00Madbanditten i Svensk avisVi er fedtskræmte vi danskere... skønt at se en dansk blogger der bliver nævnt i en svensk avis omkring fedtskatten. Her er hendes <a href="http://madbanditten.wordpress.com/">blog</a>.<br />
<br />
<a href="http://www.sydsvenskan.se/danmark/article1552833/Matbanditen-langtar-efter-revolution---som-i-Sverige.html">http://www.sydsvenskan.se/danmark/article1552833/Matbanditen-langtar-efter-revolution---som-i-Sverige.html</a><br />
<br />Randihttp://www.blogger.com/profile/12680370124277946290noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3646879900175036578.post-21405954039383052011-09-27T21:27:00.000+02:002011-09-27T21:27:28.761+02:00Utrolige metoder man finder på....Her er en ny metode at tabe sig på... ret uhyggeligt og ulækker synes jeg.<br />
<br />
<a href="http://nyhederne.tv2.dk/article.php/id-44080381:eksperter-er-skeptiske-ved-ny-slankemetode.html?forside">http://nyhederne.tv2.dk/article.php/id-44080381:eksperter-er-skeptiske-ved-ny-slankemetode.html?forside</a>Randihttp://www.blogger.com/profile/12680370124277946290noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3646879900175036578.post-10162446467005465512011-09-25T17:09:00.001+02:002011-09-25T19:31:21.522+02:00Blomkålsuppe2 små blomkål<br />
1 lille løg<br />
25g smør<br />
½dl fløde<br />
1 l hønsebouillon<br />
<br />
Klargør blomkålen i små buketter og skær stængel i skiver. Finhak løget og svits den i en gryde i smørret.<br />
Tilsæt bouillonen og blomkålen. Lad den koge i 10 minutter. Tag en del af blomkålen fra og lad resten koge færdig i en ca 20 minutter ialt.<br />
Blend det til alle klumper er væk og tilsæt fløden og kog den op og smag til med salt og peber. Hæld de blomkålbuketter du tog fra før tilbage i suppen.<br />
<br />
Jeg havde lidt kyllingkød jeg spiste til og næste gang jeg laver det, for det varer ikke længe inden jeg laver den igen... mums, da vil jeg lave kødboller til.<br />
<br />
Billedet her er med færdiglavede kødboller og var ikke min tallerken. Jeg fik ikke lige taget et billede, før dagen efter hvor jeg serverede resten til min bedre halvdel, der lige ville smage...men der skulle altså kødboller i.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-0hYRmRzFdS0/Tn9D0npq9VI/AAAAAAAADzw/86Z4fEXQ-jU/s1600/IMAG0110-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-0hYRmRzFdS0/Tn9D0npq9VI/AAAAAAAADzw/86Z4fEXQ-jU/s400/IMAG0110-1.jpg" width="352" /></a></div>
<br />
<br />Randihttp://www.blogger.com/profile/12680370124277946290noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3646879900175036578.post-11937793361261016712011-09-02T21:07:00.000+02:002011-09-02T21:07:06.074+02:00Kødboller i paprikasovsInspireret fra <a href="http://minlavkarbomat.blogspot.com/2011/08/kjttboller-med-paprikasaus.html">denne opskrift</a> på Min Lavkarbomat.<br />
<br />
400-500g hakket oksekød<br />
3/4 dl fløde<br />
½ tsk oregano<br />
salt og peber<br />
<br />
Sovs:<br />
3/4 dl fløde<br />
2 dl vand<br />
2 dl pastasauce (brugte den økologiske med basilikum fra Urtekram, den har 5,5g kulhydrater pr 100g)<br />
1 tsk (top) paprika<br />
salt og peber<br />
<br />
Rør farsen sammen og lav små kødboller af det.<br />
Alle delene til sovsen hældes i en gryde og bring det i kog. Hæld kødbollerne deri og lad det koge 10-15 minutter indtil kødbollerne er de er færdige og indtil sovsen er blevet tyk. Rør rundt indimellem.<br />
<br />
Jeg havde købt broccoli som jeg ville have haft til, men desværre var der lus i, så måtte nøjes med lidt champignon og løg... det er jo hvad der kan ske når man køber økologisk ;)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-JqALYQS6Zxs/TmEohbCikbI/AAAAAAAADzk/n_D23tQNYKI/s1600/IMAG0105-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-JqALYQS6Zxs/TmEohbCikbI/AAAAAAAADzk/n_D23tQNYKI/s640/IMAG0105-1.jpg" width="558" /></a></div>
<br />
<br />
<br />Randihttp://www.blogger.com/profile/12680370124277946290noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3646879900175036578.post-2234777362472586892011-09-01T12:06:00.001+02:002011-09-01T12:15:25.149+02:00Fransk undersøgelse viser at sukker er mere vanedannende end kokain<img alt="Er sukker mere vanedannende end kokain?" src="http://www.alun.dk/resources/images/Medium/Sugar.jpg" /><br />
<br />
Uhyggeligt!!!<br />
<br />
<a href="http://www.alun.dk/helse/er-sukker-vanedannende.html">http://www.alun.dk/helse/er-sukker-vanedannende.html</a><br />
<br />
Efter nærmere læsning er der et link til en interessant i bunden af artiklen.<br />
Den rammer ikke kulhydratfattigt eller LCHF niveau, men den er ser fornuftig ud.<br />
<br />
<a href="http://www.alun.dk/sund-kost/metabolic-typing-stofskifte-type.html">http://www.alun.dk/sund-kost/metabolic-typing-stofskifte-type.html</a>Randihttp://www.blogger.com/profile/12680370124277946290noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3646879900175036578.post-19604655428656028872011-08-31T11:43:00.000+02:002011-09-02T10:17:15.315+02:00Hindbær milkshakeDette var et forsøg jeg prøvede i ferien og det smagte mums dejligt, men jeg skal nok lige prøve at regne kulhydrater ud inden jeg går i krig, den blev lidt dyr ;) Eller så skulle det have været til 2 personer.<br />
<br />
150g frosne hindbær<br />
130 tyrkisk yoghurt<br />
25g fløde<br />
6 tsk sukrin<br />
<br />
Det hele i blenderen ;)<br />
<br />
24g kulhydrater!<br />
<br />
<br />
<img src="http://skolemaelk.dk/imageGen.ashx?image=/media/4378/357.jpg&width=110&height=110" /><br />
<br />
<br />
Dette er næste forsøg:<br />
75g frosne hindbær<br />
100g tyrkisk<br />
25g fløde<br />
5 tsk sukrin<br />
det giver 14g kulhydrat, så stadig en til weekenden.<br />
<br />
<br />Randihttp://www.blogger.com/profile/12680370124277946290noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3646879900175036578.post-74192988592834652242011-08-30T15:15:00.001+02:002011-08-30T20:11:33.788+02:00Skjult reklamekampagne...Ekstra Bladet online har i dag en artikel om en skjult reklamekampagne for kødindustrien hvor der i følge en undersøgelse fra Sveriges Radio viser sig at de studier der lavet er betalt af kødindustrien og at en LCHF diæt er en miljømæssig belastning af rang og lukker dobbelt så mange drivhuskasser ud som en "normal" kost.<br />
<br />
Mon ikke at kød, æg og mejeriprodukter der kommer fra økologiske dyrehold vil bruge mindre energi end fra dyrehold der er industrialiseret, spæret inde og automatiseret i hoved og r.. Det kunne være spændende at se den undersøgelse...<br />
De skal jo tage hele billedet med og hvad med de fakta omkring de sundhedsmæssige ting... bare det at spise kvalitetsmæssigt burde jo være nok... uanset hvem der har betalt disse undersøgelser.<br />
<br />
<br />
<a href="http://ekstrabladet.dk/kup/fodevarer/article1610334.ece">http://ekstrabladet.dk/kup/fodevarer/article1610334.ece</a><br />
<br />
På Svensk:<br />
Se indslaget her fra Sveriges Radio:<br />
<a href="http://sverigesradio.se/sida/artikel.aspx?programid=83&artikel=4668672">http://sverigesradio.se/sida/artikel.aspx?programid=83&artikel=4668672</a><br />
<br />
Svar fra de to nævnte Kost læger :<br />
<a href="http://www.kostdoktorn.se/lchf-finansierad-av-kottlobbyn">http://www.kostdoktorn.se/lchf-finansierad-av-kottlobbyn</a><br />
<a href="http://annikadahlqvist.com/2011/08/30/lchf-industrin-och-milljon/">http://annikadahlqvist.com/2011/08/30/lchf-industrin-och-milljon/</a><br />
<br />
Update:<br />
Her har Kostdoktorn kigget nærmere på de forskellige undersøgelser:<br />
<a href="http://www.kostdoktorn.se/lagkolhydratkost-vinner-oavsett-finansiering">http://www.kostdoktorn.se/lagkolhydratkost-vinner-oavsett-finansiering</a><br />
<br />
Randihttp://www.blogger.com/profile/12680370124277946290noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3646879900175036578.post-39369876095195368702011-08-28T22:42:00.006+02:002011-08-30T15:16:55.110+02:00Målsætninger for SeptemberNu har jeg læst en del om LCHF her i sommerferien og der er et par tips jeg vil tage med mig nu hvor ferien er slut og jeg for alvor vil tænke på at spise endnu mindre kulhydrater:<br />
<br />
Sødemiddel - Jeg har altid haft sødemiddel i kaffen, vil nok ikke undvære det helt, så jeg fik i løbet af ferien nedsat mængden.<b> <span class="Apple-style-span" style="color: #e06666;">Mål : Mindre sødemiddel i kaffen</span></b><br />
<br />
Sukrin - Ved ikke reelt om det gælder for sukrin, at det omdannes til glukose som mange af de andre "snyde" sukkerstoffer gør. Deres beskrivelser siger at det ikke gør. Men uanset vil jeg kun bruge sukrin når der alligevel skal laves lidt LCHF lækkert i en weekend eller til gæster, da det som regel alligevel koster ekstra kulhydrater.<br />
<b><span class="Apple-style-span" style="color: #e06666;">Mål : Kun bruge sukrin til noget LCHF lækkert i weekenden.</span></b><br />
<br />
Cola Zero - Jeg har drukket meget sodavand og selvom det er sukkerfri, så er det ikke sundt, det ved jeg jo godt. Jeg har ikke rigtig troet på det med, at det godt kunne give en større sødetrang pga. de sødemidler der bliver brugt, men nu hvor min sødetrang reelt er helt væk, kan jeg godt mærke sødetrangen snige sig ind med de "normale" mængder jeg drak. Så her i løbet af ferien, har jeg skåret ned fra 5-6 dåser cola til 2 dåser.<br />
Jeg har fundet flere alternativer som en god kop te og så isvand...med en skive økologisk citron... dejligt.<br />
<b><span class="Apple-style-span" style="color: #e06666;">Mål : Max 2 dåser Cola Zero eller andet sukkerfri sodavand.</span></b><br />
<b><br />
</b><br />
Man er et vane menneske - Når jeg har været på andre fedtfattige kure førhen, talte man jo timer og minutter til næste hovedmåltid eller mellemmåltid, af den simple grund man gik og var sulten hele tiden og derfor kun kunne tænke på mad. Det har gjort at jeg har brugt klokken meget når det drejede sig om måltider, og skulle spise på de samme tidspunkter for at holde nogenlunde styr på madtrangen.<br />
Det fandt jeg ud af, at jeg stadig gjorde...nu er det jo bare sådan at jeg egentlig ikke er sulten og har ikke behov for de faste tider, for at have kontrol. Mellemmåltider var ikke problemet, dem har jeg jo egentlig afskaffet.<br />
Et af de tip jeg læste var, at man skulle kun spise når man var sulten og måske prøve at tænke på at faste noget af tiden igennem en dagsrytme, prøve at finde ud af hvornår man evt. kunne springe over, da der er lettere at glemme sulten med kulhydratfattig kost...<br />
<b><span class="Apple-style-span" style="color: #e06666;">Mål : Så vidt det er muligt, med en arbejdsrytme, kun at spise når jeg er sulten og prøve at glemme sulten ind imellem.</span></b><br />
<br />
Andre målsætninger jeg tror vil kunne sætte gang i vægttabet<br />
<b><br />
</b><br />
Nødder...<br />
Jeg har spist for mange nødder og kerner om aftenen foran tv'et. Jeg havde aftner hvor jeg egentlig ikke gad finde noget frem og det er nyt og jeg håber jeg kan få flere af disse. Jeg har altid haft spisetrang om aftenen for tv'et eller computer.<br />
<b><span class="Apple-style-span" style="color: #e06666;">Mål : Mindre nødder og kerner og i det hele taget arbejde med ikke at skulle "knase" på noget om aftenen.</span></b><br />
<b><br />
</b><br />
Frokost kontra aftensmad - Jeg spiser i kantinen på arbejdet og det er faktisk noget jeg er startet med siden jeg startede på LCHF sidste gang, fordi jeg kan vælge præsis hvad der passer til den kost og der er endda masser at vælge imellem.<br />
Det gør så bare at jeg får to gange varm aftensmad for det meste... ja hvad så... når jeg bare holder mig til få kulhydrater...? Jeg ved det ikke rigtig, på en måde kunne det jo være rart, at jeg kun skulle lave en let lun/kold aftensmad.<br />
Problemet er også at jeg jo forsøger at lave en ugeplan jeg køber ind til og da har jeg ikke nogen ide om hvad frokosten bliver og hvad jeg så skal planlægge til aftensmad, det kan godt give for mange kulhydrater enkelte dage.<br />
<b><span class="Apple-style-span" style="color: #e06666;">Mål : At finde ud af hvordan jeg skal kunne planlægge ugen inklusiv frokosten og forsøge at kun få én varm ret om dagen.</span></b><br />
<b><br />
</b><br />
Mon ikke det skulle være nok at give sig... :)<br />
<br />
P.S. Dette er min målsætning for motion til næste måned ;)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-SjVnqG72ZLQ/TlqnmDoSJKI/AAAAAAAADzY/v--S3XVKbmo/s1600/fn_CM01H.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-SjVnqG72ZLQ/TlqnmDoSJKI/AAAAAAAADzY/v--S3XVKbmo/s1600/fn_CM01H.gif" /></a></div><br />
<br />
Randihttp://www.blogger.com/profile/12680370124277946290noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3646879900175036578.post-40799764879991742962011-08-28T15:42:00.004+02:002011-08-30T15:17:18.337+02:00Lidt status fra min side....Nu har jeg været i gang siden 25. juli med min kostomlægning her i anden omgang og det går rigtig godt og jeg har tabt 4 kilo. :-)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-FtcSVuSnw90/TlpMRpv5NdI/AAAAAAAADzU/RlA_bZnifjI/s1600/fn_CL3SR.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="256" src="http://4.bp.blogspot.com/-FtcSVuSnw90/TlpMRpv5NdI/AAAAAAAADzU/RlA_bZnifjI/s320/fn_CL3SR.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
<br />
<b><u>Skulle lige på sporet igen...</u></b><br />
I starten skulle jeg lige omstille mig selv til at lave kulhydratfattig mad igen, handle ind så jeg havde de ting der altid skal være der til LCHF kost og i det hele taget begynde at planlægge min kost igen. Jeg genlæste <a href="http://www.lchfnorge.no/lavkarbo3minutter.pdf">LCHF på 3 minutter</a> som man også kan finde på min <a href="http://randi-lchfliv.blogspot.com/p/samlet-linkside.html">Samlet Linkside</a>,<br />
Jeg fandt også et nyt site hvor lægen Dr. Andreas Eenfeldt (Kostdoktorn) der har skrevet en rigtig god begynder guide i LCHF. Den beskriver også på en meget forståelig og sammenfattet måde selve teorien omkring LCHF.<br />
<br />
Det at vi reelt er designet til at spise som vores forfadere gjorde det som jægere og samlere, kød og fisk og ind imellem bær, rødder og nødder. Vores gener har ikke ændret sig meget siden dengang, men det har vores kost, med tilføjelse af mel og stivelse da vi blev landmænd og med industrialiseringen for 100-200 år siden kom sukkeret.<br />
I 1700 tallet var sukker en sjældenhed man fik måske gennemsnitlig 100g om året per person i dag er tallet mellem 40 til 60 kg per person... Ja det er vildt!!!<br />
<br />
<b><u>Fra evig behov for at putte noget spiseligt i mundet og sødetrang til...</u></b><br />
Ikke at tænke på mad eller søde ting og at opdage når man tilfældigt lige ser en pose lakrids ægtefællen har liggende på bordet, og så bare tænker...hmm det har jeg ikke lyst til...<br />
Og "øh skal du ikke snart have frokost"... ikke bemærket af mig men min bedre halvdel... nå jo eller "næ jeg er faktisk ikke sulten endnu". Meget mærkelig og vidunderlig dejlig.<br />
En anden gevinst som er blevet nævnt af flere... maven falder til ro! Da jeg læste om det inden jeg startede kulhydratfattigt, tænkte jeg hvordan min mave føltes normalt... jeg har aldrig haft de store problemer, kunne selvfølgelig være oppustet indimellem men ellers mente jeg ikke jeg havde problemer med det.<br />
Men hold da op hvor kan jeg mærke forskel...den falder vitterlig til ro.<br />
<br />
<b><u>Så er ferien snart slut...</u></b><br />
Prøv at tænk...det er min første sommerferie hvor jeg har tabt mig og ikke som det plejer at man tager ekstra på... :-) fordi man skal lige have det ekstra hyggeligt, spise is hver dag, nyde et par glas vin, luksus morgenmad med rundstykker osv. og alt det man ellers havde lyst til og synes man nu havde fortjent fordi det ferie. Og fair nok at det hørte til i ferien førhen, problemet var jo reelt dagligdagen hvor der blev til for meget "ferieargtig".<br />
Har jeg så ikke gjort hvad jeg har lyst til i denne ferie... nu bare med LCHF kost... jo det har jeg faktisk...<br />
Vi har fået en masse god mad og jeg har haft tid til at finde en masse nye opskrifter. Grillet hvis vejret var med os. Jeg har, hvis jeg har haft lyst, taget et par glas vin om aftenen og gjort det med god samvittighed. Super morgenmaden, med bacon og æg, omletter eller min nyefundne <a href="http://randi-lchfliv.blogspot.com/2011/08/min-tyrkiske-redning.html">tyrkiske redning</a>. Jeg har haft tid til at bage og afprøve nye ting der også.<br />
Som knas har jeg spist nødder og helt sikkert alt for mange og ind imellem et stykke 70% chokolade.<br />
Så alt i alt super dejlig ferie hvad mad angår og der var derfor en masser af energi til at få lavet en del småprojekter ved huset også... den eneste klage jeg har er.... VEJRET regn og regn og atter regn!!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-QBmwwOgwehY/TlpFhjT3Z8I/AAAAAAAADzQ/ZRo3Y62_O5M/s1600/Snap2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="449" src="http://3.bp.blogspot.com/-QBmwwOgwehY/TlpFhjT3Z8I/AAAAAAAADzQ/ZRo3Y62_O5M/s640/Snap2.jpg" width="640" /></a></div><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Randihttp://www.blogger.com/profile/12680370124277946290noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3646879900175036578.post-65624904905244025132011-08-26T22:21:00.002+02:002011-09-02T21:07:45.324+02:00Kage i microovn25g smør<br />
20g 70% chokolade<br />
2 spsk sukrin<br />
1 æg<br />
1½ spsk mandelmel<br />
1 tsk kakao<br />
1 knivspids bagepulver<br />
<br />
Tag en skål du kan have det hele i og som kan tåle microovnen. Start med at smelte smør, chokolade og sukker, på lav styrke i microovnen. Rør det godt sammen og lad det køle af lidt.<br />
Rør ægget i og tilsæt mandelmel, kakao og bagepulver.<br />
Hæld massen i et stort krus og bag det i microovnen 3-4 minutter på 750W<br />
Tag kagen ud af kruset og lad den afkøle... smager mums med flødeskum.<br />
<br />
I <a href="http://minlavkarbomat.blogspot.com/2011/03/max-micro-og-marmorert-sjokoladekake-i.html">opskriften jeg blev inspireret</a> fra er der også lavet en creme som skal være den hvide del af en marmorkage, men det havde jeg ikke ingredienser til så jeg lave det kun chokolade delen. I kan også se billeder på denne blog.<br />
<br />
<br />Randihttp://www.blogger.com/profile/12680370124277946290noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3646879900175036578.post-45329229855208307092011-08-22T15:52:00.000+02:002011-08-22T15:52:43.668+02:00LCHF KnækbrødEndnu et alternativ til morgenmaden... eller til frokost eller som snack...<br />
<br />
Jeg har "hugget" opskriften fra LavkarboLiv bloggen I kan finde den her så nydeligt beskrevet af Ronni med mange billeder og det hele:<br />
<a href="http://lavkarboliv.blogg.no/1307180909_lavkarbo_knekkebrd.html">http://lavkarboliv.blogg.no/1307180909_lavkarbo_knekkebrd.html</a><br />
<br />
I må nøjes med et "færdig resultat" fra mig af der viser dagens frokost...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-Kxe5aiOmBCI/TlJe756AI-I/AAAAAAAADzI/bzbdh029YjQ/s1600/IMAG0097-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-Kxe5aiOmBCI/TlJe756AI-I/AAAAAAAADzI/bzbdh029YjQ/s320/IMAG0097-1.jpg" width="279" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-v6ZweuzMs5Y/TlJe82b8dzI/AAAAAAAADzM/by1-dkHUDlA/s1600/IMAG0098-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-v6ZweuzMs5Y/TlJe82b8dzI/AAAAAAAADzM/by1-dkHUDlA/s320/IMAG0098-1.jpg" width="279" /></a></div><br />
<br />
Randihttp://www.blogger.com/profile/12680370124277946290noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3646879900175036578.post-54859094562707298942011-08-19T21:43:00.006+02:002011-08-30T15:17:37.001+02:00En diætist der har fat i noget af det rigtigeFandt dette artikellink i Jyllands posten...<br />
<br />
<a href="http://www.alive.dk/Nyheder/Sund/2011-33-Saadan-kvitter-du-sukkertrangen.aspx?referer=jp&aid=2519166&sid=2189">http://www.alive.dk/Nyheder/Sund/2011-33-Saadan-kvitter-du-sukkertrangen.aspx?referer=jp&aid=2519166&sid=2189</a><br />
<br />
<br />
Opdatering:<br />
<br />
Fandt også dette om fedt forhindrer tristhed i Politikken... dog har de ikke helt set lyset når de blander fedt og kulhydrater sammen i forhold til undersøgelsen der er lavet, hvor det kun drejer sig om fedtet...<br />
<br />
<a href="http://politiken.dk/tjek/sundhedogmotion/ECE1365768/undersoegelse-fed-mad-forhindrer-triste-foelelser/">http://politiken.dk/tjek/sundhedogmotion/ECE1365768/undersoegelse-fed-mad-forhindrer-triste-foelelser/</a><br />
<br />
Randihttp://www.blogger.com/profile/12680370124277946290noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3646879900175036578.post-83005795750804274702011-08-19T19:29:00.002+02:002011-08-19T19:31:06.689+02:00Hvidløgs RejerTror min ferie står i hvidløgets tegn... har aldrig brugt så meget hvidløg som jeg har i løbet af de sidste par uger.<br />
Så her en opskrift med mere hvidløg.<br />
<br />
350g store rejer (Netto har store rejer med hale, de er fra Vietnam og til en rimlig pris)<br />
1 dl olie<br />
10 fed hvidløg<br />
1 tsk chili flager (lidt mere næste gang)<br />
1 håndfuld persille<br />
salt og peber<br />
<br />
Olie, hakket hvidløg, chili og persille røres sammen og smages til med salt og peber.<br />
Lad rejerne marinere i en times tid (minimum... natten over kan sikkert også gøre det ;))<br />
<br />
Si væden fra og svits dem i en wok eller pande. Server med lidt creme fraise til at dyppe i.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-Ejogy6NCNYE/Tk6dS6DYYOI/AAAAAAAADy0/4A8t_2V9GtY/s1600/IMAG0094-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-Ejogy6NCNYE/Tk6dS6DYYOI/AAAAAAAADy0/4A8t_2V9GtY/s400/IMAG0094-1.jpg" width="352" /></a></div><br />
Randihttp://www.blogger.com/profile/12680370124277946290noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3646879900175036578.post-5855847789102316212011-08-19T15:26:00.001+02:002011-08-30T15:17:59.661+02:00Googlede lidt på danskSom jeg har nævnt før så findes der ikke meget omkring LCHF på dansk, men det drejer sig også om at finde de rigtig ord ind imellem, så da jeg faldt over Kulhydratfattig kost gav der en del flere hits...<br />
Her er hvad jeg fandt som kunne være af interesse:<br />
<br />
2003<br />
Kostklinikken omkring Atkins kuren og med henvisning til de 2 undersøgelser der blev publiceret i The New England Journal of Medicine.<br />
<a href="http://www.kostklinikken.dk/sider/artikler/kod-uden-kartofler.htm">http://www.kostklinikken.dk/sider/artikler/kod-uden-kartofler.htm</a><br />
<br />
2005<br />
<a href="http://www.helsenyt.com/frame.cfm/cms/id=4357/sprog=1/grp=8/menu=15/">http://www.helsenyt.com/frame.cfm/cms/id=4357/sprog=1/grp=8/menu=15/</a><br />
<br />
2007<br />
Her er en helgardering<br />
<a href="http://dagenssundhed.dk/overv%C3%A6gt-og-v%C3%A6gttab/kost/tab-dig-uanset-di%C3%A6t">http://dagenssundhed.dk/overv%C3%A6gt-og-v%C3%A6gttab/kost/tab-dig-uanset-di%C3%A6t</a><br />
<br />
2008<br />
<a href="http://www.dagensmedicin.dk/nyheder/2008/08/11/kulhydratfattig-kost-giver/index.xml">http://www.dagensmedicin.dk/nyheder/2008/08/11/kulhydratfattig-kost-giver/index.xml</a><br />
<br />
2010<br />
<a href="http://politiken.dk/debat/kroniker/ECE1135327/moderne-diabetesbehandling-er-en-skandale/">http://politiken.dk/debat/kroniker/ECE1135327/moderne-diabetesbehandling-er-en-skandale/</a><br />
<br />
<br />
Her nævnes kulhydratfattige diæt hos LifeScan's OneTouch blodsukkermålings produkter, hvor de beskriver forskellige diæter. Dog nævnes der at vægttabet ikke er holdbar og man kan opleve yoyo effekten. Ja hvis man går tilbage til at spise kulhydrater som man gjorde inden er det klart vægten ikke holder... men hvem ønsker da at gå tilbage til at være syg og dårlig, have sukker trang hele tiden og så tage på i vægt. Hvorfor ikke vælge det som livsstil<br />
<a href="http://www.lifescan.dk/type-two/article/diets/different-diets">http://www.lifescan.dk/type-two/article/diets/different-diets</a><br />
<br />
Den her har jeg linket til før et af de få danske sites der beskriver LCHF mm beskrevet af læge Helge Volkmann:<br />
<a href="http://www.kostmedmere.dk/page_1245690514002.html">http://www.kostmedmere.dk/page_1245690514002.html</a><br />
<br />
<br />
Dem der i mod:<br />
<br />
Ser ud til at være 2007:<br />
<a href="http://www.motion-online.dk/sundhed_og_vaegt/vaegt_og_fedtprocent/vaegttab/">http://www.motion-online.dk/sundhed_og_vaegt/vaegt_og_fedtprocent/vaegttab/</a><br />
<br />
En der burde prøve......kan desværre ikke finde årstal på dette:<br />
<a href="http://www.fitnews.dk/?Action=Details&Item=412">http://www.fitnews.dk/?Action=Details&Item=412</a>Randihttp://www.blogger.com/profile/12680370124277946290noreply@blogger.com0