....LCHF i mit liv: palæo

Hej, mit navn er Randi og jeg er 42 år.

Velkommen til min blog omkring min nyvalgte livstil LCHF!

LCHF betyder Low Carb High Fat og er en livstil eller diæt hvor du spiser meget lidt kulhydrater og meget fedt.

Jeg har prøvet utal af slankekure og forsøgt lægge min livstil om efter den fedtfattige model, som det har været anbefalet, men jeg har ikke kunne holde dem og min vægt er røget op og ned hele tiden... mest op.

Noget nyt skulle ske og prøves, så jeg startede med Atkins kuren, som er den amerikanske version af low carb high fat... men jeg valgte hurtig LCHF i stedet som stammer fra Sverige og som nu har spredt sig i hele norden bare så ikke lige i Danmark... hvor vi er blevet åh så fedtforskrækkede.

LCHF er i forhold til Atkins mere inde på at bruge gode råvarer, gerne økologisk hvor det kan lade sig gøre, hvor Atkins er meget typisk amerikansk med en masse produkter du også kan købe ved siden af.

Jeg vil her i min blog fortælle om hvordan det går, både på vægten og med at afprøve de mange opskrifter der rundt omkring på andre de andre blogs. Jeg vil også gerne gøre mit til at LCHF bliver mere kendt i Danmark så kampen mod skeptikerne også bliver synliggjort her lige som den gør de andre steder, specielt i Sverige.

....LCHF i mit liv

Sider

søndag den 11. marts 2012

Stenalder restaurant og takeaway...