lørdag den 23. juni 2012

Så sandt...

http://heltnormalt.dk/truthfacts/2012/06/21

tirsdag den 19. juni 2012

Æggekage i ovnen

Hurtig og let og med "hvad man nu lige har i køleskabet" og laver den ret ofte hvis jeg ikke lige ved hvad jeg skal finde på.

4 mellem/små æg
1 dl fløde
Smør
salt og peber

Jeg havde blomkål, broccoli og skinke i køleskabet så det blev det. Den er også god med laks og porrer.

50g blomkål
50g broccoli
100g skinke

Lidt revet ost hvis man har råd til det på kulhydrat tælleren...jeg havde ikke i dag.

Starter med at koge grønsagerne lidt og tænder ovnen på 200 grader. Grønsager og kød lægges i en smørsmurt form. Pisk æg og fløde sammen tilsæt lidt salt og peber. Hel massen i fadet og i ovnen. 30 minutter vil jeg regne med den skal have, men jeg plejer bare at holde øje med den indtil den er færdig stivnet i midten.

Ingen billeder denne gang...glemte at tage det inden jeg spiste den ;)


onsdag den 13. juni 2012

Permasandressing

Til rejer...

3 dl Mayonnaise
2-3 spsk. Creme Fraise
1-2 dl Revet Permasan ost
Porrer
Salt /Peber

Bland mayonnaise, creme fraise og revet ost. Kom hakkede porrer i og smag til med salt og peber.

Man kan bruge den som dip, dressing til at hælde over rejer eller blande rejer i og få en speciel rejesalat.

søndag den 10. juni 2012

Vand vand vand.....

Jeg synes nogle gange det er lidt svært at drikke alt det vand man skal, specielt hvis man ikke lige føler den naturlige tørst.
De samlede anbefalinger rundt omkring siger 2-3 l vand per dag og helst iskoldt så kroppen bruger ekstra energi...

Så for at gøre det lidt lettere for mig har jeg har et stort 50cl Cola glas som jeg bruger dagen igennem.
En evig isterninge produktion i gang og så det der virkelig har hjulpet mig... en citron skive... og helst fra en økologisk citron.

På arbejde har jeg ikke det store problem, vi har de her 1/2l vandflasker på køl og for at spare genfylder jeg dem med isvand fra en opstillet vandmaskine...savner dog min citron skive ;)