Hmm...

Kan ikke lade være med at synes de her "oversættere" er hyle morsomme...
Ville bare finde ud af hvad "seter" betød...
Bloggen jeg har taget snapshot'et fra kan kun andebefales ;) Klik på billedet hvis I vil undersøge den nærmere

Den klassiske Æg og Bacon

Der er ikke nogen som dejlig røræg og bacon....

Jeg laver begge dele i mikroovnen, røræggen i en dyb tallerken med lidt vand, salt og peber og bacon laver jeg på en flad tallerken med kaffefiltre (de brune) som lag imellem baconskiverne.

Røræggen skal man lige røre i et par gange undervejs.

Lige en lille opdatering, blev inspireret andetsteds af lidt anderledes røræg. Tilføj lidt smør og revet ost undervejs. Mums... kan kun andbefales.

Hurtigstegt Oksehak m. champignon og løg

250g champignon
lille løg
500g oksehak
25g smør
50g koncentreret tomatpure
paprika
salt og peber

Champignon og løg gøres klar og svitses i smør.
Tilsæt oksehak og når det er stegt færdig tilsættes tomat pure og krydres det med paprika, salt og peber.

Tilbehør : Salat

Chokkeret...

Hvad sker der med vores verden..., ufattelig og total urealistisk hvad der er sket i Norge. Er total i chok og føler med alle nordmænd.

Giver ikke op...

Prøver at finde tilbage...

Prøver at finde motivationen til at finde tilbage fra det hul jeg landede endnu en gang i. Vægten er røget op igen, og jeg mærker min krop hele tiden. Jeg er træt og har ikke energi til det der skal til lige nu. Jeg er på vej tilbage fra en stressperiode og bare det at skulle klare arbejde og en fornuftig dagligdag der hjemme, så er der ikke noget energi tilbage til at tænke på kost og sundhed. Problemet er at jeg også ved at der ikke kommer mere energi før kost og sundhed kommer på dagsordenen igen.  Arrrgh...hvorfor kan man ikke flere ting på en gang eller udvide dagen med 12 timer og nå det hele?

Søger lidt rundt på nettet og finder flere blogs omkring lchf. Udvider min blogliste stille og rolig.
Min egen blog har lagt stille siden sidste kost "optur" og jeg kan konstatere at det var bare et af de typiske småflip jeg havde hvor jeg tabte lidt kilo og så var det det...

Men denne type for kortform eller hvad man nu skal kalde den, havde jo som jeg skrev om tidligere, en hel del der passer migperfekt... hvad er det så der går galt??
Jeg stopper med at lave mad korrekt og griber til de lette ting... færdigretter og hurtiglavet pasta bla bla... Jeg fik heller ikke gang i gåturene som jeg ville, mange andre tilfældige ting sker og tid og energi forsvinder.

Inspiration til Ugeplanen

Elsker asparges og de begynder at se rimelig friske ud dem man kan købe, så denne ret fra LCHF Bloggen skal prøves.

Parmesanstuet asparges:
http://lchf-bloggen.blogspot.com/2010/11/parmesanstuet-asparges.html


Har ofte kyllinghak i min indkøbskurv, men det bliver gerne til de sædvanlige to retter... så her er en ny der skal afprøves i næste uge også fundet på LCHF-Bloggen sitet.

Kyllingkjøttboller i tomat- og paprikasaus:

http://lchf-bloggen.blogspot.com/2011/04/kyllingkjttboller-i-tomat-og.html


Hvis jeg ikke lige kan få kyllinghak med hjem eller hvis jeg ikke lige kan variere kødudvalget til andet end kylling... elsker kylling og kan sagtens have det syv gange i ugen... jamen så lyder denne her ret interesant fra Anne J.D. Jacobsson blog.

Kycklinggryta med fetaost och färska örter:
http://annajdjacobsson.wordpress.com/2011/04/02/kycklinggryta-med-fetaost-och-farska-orter/